王奕鈞
舌尖藝術領域
熱愛音樂與藝術,是專業的爵士鼓手,更熱衷於烹飪,在義大利與西班牙獨自修習廚藝,將藝術與料理結合。
對每個作品細節琢磨,透過自身豐富的見識與藝術經歷融入作品,榮獲2019「總統教育獎」、2019「教育部第十五屆技職之光競賽卓越獎」、2018「盧森堡國際廚藝大賽」翻糖創作組-金牌、2017「韓國WACS國際餐飲大賽」-金牌肯定。
專業經歷
2019 | 榮獲 總統教育獎 得主 |
2019 | 榮獲 教育部第十五屆技職之光競賽卓越獎 |
2018 | 受邀回明道普霖斯頓-榮譽校友講座分享 |
2018 | 榮獲「盧森堡國際廚藝大賽」翻糖創作組 金牌 |
2018 | 榮獲「FHA新加坡廚藝國際賽」 翻糖無支架組 銀牌 |
2017 | 榮獲「韓國WACS國際餐飲大賽」金牌 |
2017 | 榮獲「健行好棒盃餐旅好手競技」翻糖蛋糕 冠軍 |
2016 | 15歲創立Josh's 藝術廚房 |